Al livello del giardino del Conventino la camera Le Acacie svela la sua eleganza sin dall'ingresso, con un antico scrittoio genovese e da un armadio del Seicento. Le decorazioni a mano richiamano le foglie degli ulivi circostanti, mentre le due ampie porte finestre si aprono su un piccolo giardino privato, ideale per una prima colazione con vista sul Chianti. A completare la stanza, un camino a legna che rende magici i soggiorni invernali.

La sala da bagno è impreziosita da una grande vasca da bagno, rifinita interamente in intonaco di argilla naturale steso a mano secondo la tradizione artigianale italiana.