La Nostra Storia
La Nostra Storia
Le Lappe sono il prezioso frutto di secoli di storia e trasformazioni.
La sua origine risale al Basso Medioevo, quando, con il nome di Rimontoli, nasce come torre di avvistamento a difesa del Feudo di Montegonzi e parte di una rete difensiva di torri e fortificazioni dislocate tra le colline del Chianti ed il Valdarno.
L’evoluzione nei Secoli
Con la fine dei conflitti tra Siena e Firenze e la stabilità portata dal Granducato dei Medici, l'antica torre perse la sua funzione militare e andò progressivamente in rovina. La sua posizione appartata e dominante sulla Val d'Arno, la rese tuttavia il luogo ideale per la preghiera ed il raccoglimento e su suoi resti, sorse un piccolo convento di cui restano oggi poche tracce scritte.
Successivamente, con lo sviluppo della mezzadria, il piccolo convento si trasformò in un’abitazione contadina, affermandosi come vera e propria eccellenza agricola del territorio tanto da essere censito come Podere Rimontoli nel Catasto Leopoldino tra il XVIII e il XIX secolo. Di quella fiorente epoca rurale restano ancora visibili i tipici terrazzamenti collinari dedicati alla vite e agli ulivi, oggi quasi interamente riconquistati dal bosco.
Fu proprio a cavallo di quell'epoca che la storia si intrecciò con la leggenda locale. Si tramanda infatti che l'allora proprietario decise di erigere un secondo casale accanto a quello già esistente: un gesto d'amore per la donna amata e per straordinaria bellezza di queste colline.
Nei decenni a seguire, tra avvicendamenti di sovrani e il dramma di due guerre mondiali, la tenuta rimase come sospesa nel tempo, custodita dai boschi secolari, continuando l’attività agricola sino agli anni ’60 quando tutti i poderi che la compongono vengono, poco alla volta, abbandonati e dimenticati, compresi i due casali di Rimontoli.
La Rinascita fino ad oggi
È solo nei primi anni ’80 che la Tenuta Pratolino — di cui l'antico Podere Rimontoli, oggi Le Lappe, è parte integrante — fu acquistata da Gabriella Galeffi, erede della storica famiglia di industriali della vicina Montevarchi. Fu proprio lei a dare il via al recupero della tenuta riattivandone la produzione olivicola e iniziando la ristrutturazione di alcuni dei poderi di
proprietà.
Alla scomparsa di Gabriella Galeffi, la tenuta è passata in eredità alla nipote Maria Lorenza Benini Galeffi, che ne ha proseguito l’opera promuovendo la piantumazione di migliaia di nuove piante di olivo e convertendo l’azienda in biologica, dando così vita
all’eccellente e premiato Olio Extra Vergine d'Oliva Biologico e IGP d’alta quota.
Parallelamente alla valorizzazione agricola, Lorenza ha curato il completo restauro dei due casali dell’antico Podere Rimontoli con il desiderio di condividere la bellezza e la magia di questo luogo speciale. Nacquero così Le Lappe, un nome legato a doppio filo alla tradizione locale: nel dialetto senese, la lappa è infatti il riccio della castagna, guscio protettivo di un frutto prezioso di cui sono ricchi i nostri boschi.
La storia de Le Lappe continua a crescere: alla cura di Lorenza per il restauro e la conduzione biologica della tenuta si intrecciano oggi la passione del figlio Niccolò Calabrese de Feo e del partner Remy Renzullo, insieme custodi di una tradizione autentica e in continua evoluzione.
