• Ristorante Le Lappe Relais Toscana

Ristorante

La freschezza e la qualità delle materie prime, attentamente scelte dal nostro chef, garantiscono ai piatti sapori e colori che esalteranno i vostri sensi. La sala è curata nei minimi dettagli per offrire un’ambientazione intima e romantica che, grazie alle pareti e il soffitto in vetro, nelle giornate più serene, viene arricchita dalla rilassante vista sul bosco di castagni e ciliegi mentre, se volgerete lo sguardo verso l’alto, scoprirete di trovarvi sotto un magico tetto di stelle.

Food Experience

Il nostro chef propone piatti della tradizione toscana con elementi contemporanei.
Nel rispetto della nostra filosofia, utilizziamo solo materie prime di stagione, ingredienti biologici, prodotti della filiera corta a km 0 e una scrupolosa selezione di vini toscani.
Il menù, anche vegetariano o vegano, varia giornalmente assecondando i ritmi della natura con piatti creati per esaltare i sapori che ogni stagione ha da offrire e per stupire il gusto ad ogni assaggio.

Questa è la nostra ricetta “segreta” per trasformare i momenti conviviali in un’occasione per riscoprire il legame con la terra e la tradizione, la vera natura dei sapori, la ricchezza di un momento che nutre sia il corpo che lo spirito.

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  • Food Experience Le Lappe Relais Toscana
  • Food Experience Le Lappe Relais Toscana

Food Experience

Il nostro chef propone piatti della tradizione toscana con elementi contemporanei.
Nel rispetto della nostra filosofia, utilizziamo solo materie prime di stagione, ingredienti biologici, prodotti della filiera corta a km 0 e una scrupolosa selezione di vini toscani.
Il menù, anche vegetariano o vegano, varia giornalmente assecondando i ritmi della natura con piatti creati per esaltare i sapori che ogni stagione ha da offrire e per stupire il gusto ad ogni assaggio.

Questa è la nostra ricetta “segreta” per trasformare i momenti conviviali in un’occasione per riscoprire il legame con la terra e la tradizione, la vera natura dei sapori, la ricchezza di un momento che nutre sia il corpo che lo spirito.

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  • Olio EVO Bio IGP Le Lappe Relais Toscana

Il Nostro Olio EVO Bio IGP

Quasi quattromila olivi distribuiti sulle pendici delle colline, a 620 metri sul livello del mare, esposti a sud-est.
Una posizione unica e privilegiata, tra le più elevate del Chianti, che, unitamente ai tempi anticipati di raccolta prima della piena maturazione delle olive, rende il nostro olio, rigorosamente biologico, aromatico e superiore per qualità organolettiche.

Prodotto nelle varietà tipiche della tradizione toscana (Pendolino, Leccino, Frantoio e Moraiolo) è il frutto di olive raccolte a mano e frante a freddo.
Si chiama Il Cortile di Pratolino, ed è il nostro olio extravergine d’oliva biologico ad Indicazione Geografica Protetta.

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